有一句广为流传的经典笑话，调侃的对象就捎上了英国美食：“就是、法国技师加上英国美食”。
有一句广为流传的经典笑话，调侃的对象就捎上了英国美食：“就是、法国技师加上英国美食”。似乎英国食物的糟糕，已成为全世界的共识，但事实果真如此吗？
2018年度的英国米其林餐厅指南里，光是英格兰地区，就有2家三星级餐厅、9家两星级餐厅和53家一星级餐厅，你还觉得来到英国没得吃吗？先跟凰尚在“三喵军团”的地盘吃个遍吧~
The Fat Duck坐落在小镇Bray，店面外观很不起眼，甚至像是户普通民居，但是里面却别有洞天。
说到The Fat Duck就不得不提主厨Heston Marc Blumentha，他算得上是英国国宝级的大厨之一，也是英国料理界的领军人物。
The Fat Duck一直以其极具创意的就餐主题和14道菜的Set menu闻名。除了精挑细选的食材以及奇特的烹饪方式，The Fat Duck也加入了诸多美食黑科技元素，比如液氮以及磁悬浮。
不过，The Fat Duck也是出了名的难预定，据说店里每天会接到来自全世界各地3万多通预定电话，可以说是英国饮食界的传奇了。
这家餐厅主营各式创新菜，餐厅用12英亩的农场种植有机蔬菜、草本植物、水果和花。因为只使用最新鲜的时令食材，所以餐厅菜单也会相应的做出调整。
除了在食材上的要求，各种高科技烹饪手法也被运用到菜肴的制作上，了客人在用餐体验和口味上的双重惊喜。
这家米其林餐厅隶属于诺丁汉，但离市中心还有一定距离。餐馆建在一家高尔夫球馆的背后，不用Google Map一般人根本找不到。
主厨会根据不同时令和节日研发新菜品，所以你在Sat Bains很难再次吃到同样的菜式。因此，每次品尝都应该细嚼慢咽，认真品尝当中的独特口味与质感。
Belmond Le Manoir aux Quat Saisons集酒店和餐厅于一体，如果你刚好有在郡游览的打算，那么不妨来这里小住一晚顺便体验下这家有着“最佳餐厅”之一称号的米其林二星美味。
Belmond Le Manoir aux Quat Saisons主营传统法餐，传奇主厨Raymond Blanc曾说：“我从不在料理中狠狠下料，但这并不代表它们无聊，我追求的是食材之间的层次递进。太直白的料理很无趣，我的客人将在这里体验一场味蕾上的戏剧。”
距离Raby Hunt最近的城市是Darlington，从市中心出发到餐厅大约需要13分钟车程。
这家米其林餐厅主营英式菜肴，还提供住宿服务，不此住上一晚，再享受一顿大厨带来的浪漫大餐吧~
诚然英国人或许并不擅长烹饪美食，但这丝毫没妨碍他们“搜集”美食，英国人一直在以的态度和勃勃的生机吸引着世界的美食来此扎根，属羊的今年多大并最终枝繁叶茂。
看过了凰尚的这些米其林星级餐厅推荐，你是不是也已经摈弃了对英式美食的，准备去大快朵颐一趟了呢？