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吃货观看《神探夏洛克》的正确姿势

※发布时间:2017-6-17 11:11:02   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  英剧《神探夏洛克》同系列电影近日被搬上中国大银幕,“盗梦空间式”的推理大获好评,夏洛克迷们分分钟疯狂观影模式。不过~所谓“一千个读者眼里有一千个哈姆雷特”,在吃货们看来,《神探夏洛克》带来的最大谜题是:作为传说中的料理之国,大真的没啥好吃哒?唔~美小圈这就带你捋一捋~

  在英国,最典型的小吃就是“炸鱼和薯条”了,这一传统美食是将鱼去刺后,两面裹粉煎炸,再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条,一盘诱人的金黄美食就这样诞生。咬开炸鱼酥脆的表皮,鲜嫩的鱼肉即刻扑来香气,搭配经典薯条和酱料最经典不过,《神探夏洛克》这么烧脑,不补充点能量怎么行!

  不要被它的名字,这可不是线世纪就开始食用,可见其历史悠久,现在的威尔士兔子已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后,涂在吐司上烤制而成,有时也会加入芥末酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。

  茶固然是英式下午茶中必不可少的主角。正统英式下午茶,所使用的茶以红茶中的香槟——大吉岭红茶为首选。大吉岭红茶汤色橙黄,气味芬芳高雅,带有葡萄香,口感细致柔和。最适合清饮,也可加奶饮用。英式下午茶礼仪也,如果是喝奶茶,则是先加牛奶再加茶。

  提起传统的英式点心,很多人都会首先想到司康,司康由英语“scone”翻译而来,是一种英式快速面包,在英国通常作为早餐或下午茶食用。蔓越莓司康有着酥酥的口感,伴着蓬松的空气感,细细品味既有奶油的香甜气息,又带着蔓越莓的酸甜滋味,用“甜而不腻”来形容再合适不过了。

  烤肉大餐是英国传统式大餐,一般于星期日供应或食用。烤肉趁热切成片,土豆块烤得金黄,再配上清水煮好的时令鲜蔬,便是一顿香飘百里的烤肉大餐啦!当然,还要浇汁才够丰美,这汁水一般用烤肉烤出来的汤汁加上高汤和淀粉熬制而成,但是要想方便的话也可以购买现成的浇汁粉,用开水冲开就可以使用。根据不同的肉类,还可以配上不同的酱料,比如猪肉一般配苹果酱、羊肉用薄荷酱、牛肉则用辣根酱等等。

  约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分,由于约克郡布丁易于吸收肉汁,因此多与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用,“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁,它更像是一种面包,口感也类似软面包,味道略带咸,呈咖啡杯的形状,中间凹陷及绵软,外围则香脆。

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