曾经有人说，去英国旅行，除了要看博物馆，另外就是要去乡村。因为英国贵族大都生活在，而真正的英伦文化，也在那里。
在康沃尔的几天始终是阴雨绵绵，裹挟着秋日沿海地区特有的潮湿寒气。一上的我们愈发认同英国人对食物的选择和烹饪的方式了，这样的天儿不吃高热量的真是盯不住啊~~~
离开帕德斯托后的那个晚上，在经历了舟车劳顿，终于到达布里克瑟姆（B梦见拉屎在裤子里rixham）的酒店后，热情的导游Janice大婶特别：“明天会起得很早很早。”因为要带我们吃上一顿“特别的早餐”。
从鞋套、白大褂、到保暖用的帽子一应俱全。不过这帽子一看就是给参观游客准备的，还分不同主题……红军帽、巫师帽、日伪帽……可谓是形态各异，唯一的问题就是整体偏绿。
每日清晨五点，当人们还在熟睡时，Brixham小镇乃至周边各地市场、商超、餐厅的进货员都会早早聚集在此。
十月英国南部港口的清晨，已经有了些许初冬的寒意，而海鲜市场里因为保鲜需要大量的冰块，温度比室外还要低上很多。
在寒冷的鱼市冷库里，琳琅满目的各类新鲜海产是绝对的主角。虽然个别画风多少显得有些惊悚，但当它们端上你的餐桌时，你一定觉得它们死得其所。
Brixham是英国最大的商业渔港。但这里的渔民却很少做国际贸易，他们的鱼获大多销往国内市场。
但我们却在其中一个仓库中了解到，那里70%的乌贼（章鱼），会以更深度的冷冻条件经过2周的漫长航程，运往遥远的亚洲，而最终目的地是——中国上海。
在英国南部，总能看到品相极佳的老款虎Defender坚守在各类工作岗位上，那画面真是美轮美奂。
老实说在冷库里呆了一个小时，又一走到餐厅，虽说市场距离这里不过百米之遥，但我们也早已到达了饥寒交迫的境地。
进屋后，把食材送到后厨，服务员大姐热情的招呼我们喝点儿热乎的。并且还强烈我们在点的咖啡和热巧里加上一杯白兰地（想必这也是忙碌一夜的渔民和市场工人们在此时此刻的心水之选）。
裹挟着浓郁咸鱼口味儿（后来查到是腌过的咸鳕鱼泥）和蒜蓉香味的黄油，抹在焦脆的烤面包上，难以置信的好吃！
培根与黑布丁（英国的血肠）基本是传统英式早餐中的标配。顺便简单普及一下传统英式早餐的配置：土司、煎蛋、焗豆、（巨大的黑色）蘑菇、炸薯饼、烤番茄、培根和香肠、以及黑布丁。可谓是营养全面、热量爆棚。
简单油煎（永远的油煎）过的扇贝，“清甜”的味道更加突出，肉质紧实细腻，估计扔在地上能弹起老高。
－ T i p － 英国脱欧对Brixham（布里克瑟姆）的渔业来说可能是件好事。当地人对欧盟的共同渔业政策（Common Fisheries Policy）非常不满。因为这项政策所设定的（盟国渔船）可捕捞范围太广，将造成当地鱼类资源的枯竭。如同当地一位渔民所说：“我们拥有全欧洲最棒的海域，却有着最小的话语权。”返回搜狐，查看更多