梦见自己杀人不见血
观光股王美食-KY（2723）因在美国市场再展3店，加上市场同店业绩稳健维持正成长，无畏农历春节时间在2月，买气受到压抑递延，1月营收20.19亿元、年增7.79％，以功能性货币人民币计算，较去年同期成长更接近1成。
受到今年农历春节较晚的递延效应影响，在比较基期不同下，瓦城泰统（2729）1月营收3.05亿元、年减25.22％。王品（2727）上月两岸合併营收12.6亿元、年减17.8％，其中事业群营收6.9亿元、年减18.8％，事业群上月营收5.7亿元、年减16.6％。
美食在美国市场加速展店，85度C上月一口气在南的库卡蒙市、北的普莱顿市、州的费德韦市开出3家新门市，其中库卡蒙市及普莱顿市双双名列美国票选最宜人居的城市，人口持续成长，而普莱顿市内则有诸如甲骨文、罗氏大药厂等跨国企业的据点，就业市场蓬勃发展，带动当地消费力道。费德韦市是州第九大城市，紧邻全美前十大港口塔科马（Tacoma），经济蓬勃发展。法人观察，西雅图大都会区不只坐拥近400万人口更连年成长，目前只有3间85度C，势必成为美食中长期在美展店的重点区域之一。
在，85度C在1月推出季节限定新品热饮「椰香紫米小丸子」，及网话题麵包「脏脏包」销售推升门店业绩成长。
展望后市，美食除85度C推出「臻爱蛋糕」衝刺情人节商机，随着农历新年即于2月中旬报到，年节礼盒及门市买气也将递延到2月。瓦城今年「年菜销售」及「春节订席」皆获佳绩，不仅年菜已达双位数成长，春节期间订席热况更胜于往年，除夕到初三订位几近满席，初四、初五也达8成，加上店内欢庆活动，可望力推集团2月营收再拚新高。
王品各品牌餐厅因年节聚餐需求畅旺，可望推升集团营收。在宣布军公教加薪3％、多家民家企业也跟进加薪下，可望提振消费意愿。此外，王品甫开出的越式料理品牌「沐越」、「青花骄」麻辣锅，及接连在台中与台南展店的「乍牛」，营运皆符合预期，有望持续为集团营运挹注活水。
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