梦见放鞭炮
炸鱼薯条是源自英国的一种风味小吃,主要是将去掉鱼刺和鱼骨的巴沙鱼切成鱼片以后裹上湿面团,然后进行油炸。在炸的同时也会加上薯条,然后配上不同口味的酱料,这款小吃在英国的街边随处可见。几十年来,炸鱼薯条是英国盛行的外带食品。
炸鱼薯条的由来是在罗马时期,在每周能吃肉,所以只能用鱼肉取而代之,所以这个历史传统一直被流传下来。在英国,每周五光吃炸鱼薯条依然是社会传统的一部分,已经成为了一种老少皆宜的美食了。
炸鱼薯条的营养价值主要是在鱼肉的营养,主要的营养有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。所以它的功效可以滋补健胃、利水消肿、清热解毒、止嗽下气。
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