作为国际餐饮食材行业的盛宴，上海餐饮博览会CFBE CHINA以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，全面展示健康餐饮食材，食品配料，连锁加盟，水产海鲜，肉类，火锅和餐饮设备企业的新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，促进餐饮食材行业健康发展。
作为国际餐饮食材行业的盛宴，上海餐饮博览会CFBE CHINA以“搭建交流合作平台，助推产业健康发展”为主题，全面展示健康餐饮食材，食品配料，连锁加盟，水产海鲜，肉类，火锅和餐饮设备企业的新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，促进餐饮食材行业健康发展。
2、精品酒店、品牌连锁酒店、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、连锁店、酒吧、酒类进口商。
2018年上海餐饮博览会吸引了来自俄罗斯、韩国、日本、印度、泰国、土耳其、伊朗、、新加坡、印尼、马来西亚、菲律宾、美国、、意大利、法国等28个国家的536家参展商亮相，共接待观众29280人次，其中专业买家13901人次，展会总面积突破26000平米，为美食爱好者们提供了品尝多元美食的盛宴。
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