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定位广东潮汕习俗 OPPO R11s随我记录除夕夜年夜饭

※发布时间:2018-2-19 7:33:18   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  不知不觉间,狗年征程随着昨晚除夕夜年夜饭的“胡吃海喝”后正式展开,你准备好了嘛???在此之际,小编祝各位于新的一年里能够一直旺旺旺,旺事业旺家庭旺桃花旺人缘,总之一切旺旺旺!

  说到年三十,想必永远少不了的就是那顿团团圆圆的年夜饭。当然,在这天到来之前,家里有着系列习俗和工作需要进行,譬如备糖果、蒸甜果、蒸发果、剁鱼丸、宰家鸡、买海鲜、贴对联等等。此外,还有一项工作不能忽视,它就是大扫除。虽然俗话有云,年廿八洗邋遢,不过这项工作可不仅仅在当天才能完成哈。相对来说,会在年廿八之前尽可能将家里大部分面积和家具都清洗一遍(清除灰尘蜘蛛网等);等到了年廿八那天,再把大门和其余小家件东西过一遍就OK了,干干净净迎接崭新一年。

  而身处广东潮汕的小编,家里剁鱼丸是必须的,既是传统习俗,也是这水土之人喜好之物。不过,今年有所不同,老妈不仅剁了鱼丸,还做了菜脯丸,以及墨鱼丸/猪脚/焖鱼/虾蟹/鸡肉/枸杞汤/咸菜炒蚝/发菜等菜式,新尝试新味道新突破!谢谢老妈!

  年夜饭前,整个家族齐聚一堂祭拜祖;年夜饭后,未结婚的孩子开始了已久的“逗利是”,长辈们也开始派利是咯???那么,小编家里的年夜饭是怎样的呢,请看来自老妈手艺的美美饭菜。(感谢OPPO R11s高清双摄)

  

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