梦见放炮9月11日，茅台集团党委、董事长李保芳，茅台集团总工程师、首席质量官王莉前往深圳国家基因库，与深圳华大基因科技有限公司座谈，并签署长期战略合作协议。李保芳表示，双方的合作还有三个方面仍需要进一步加强，此次和华大集团签署的战略合作协议有别于其他的合作协议，其主要体现的是“长期性”。
9月11日，由中国国际商会、APEC中国工商理事会、APEC中国青委会共同主办的2019 GIC全球创新者大会青岛论坛举行。五粮液作为战略合作伙伴参加活动，第八代经典五粮液成为GIC青岛之夜主题酒会指定活动白酒。
据国家统计局消息，8月份，全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.8%，涨幅与上月相同。其中，食品烟酒价格同比上涨7.3%，影响CPI上涨约2.14个百分点。
9月10日，汾酒集团包装彩印项目启动仪式在山西汾阳市举行，据悉，汾酒集团包装彩印项目总投资3亿元，总体规划年产酒类包装产值10亿元。该项目分两期建设，一期投产后可满足汾酒集团公司现有纸质包装需求量的50%，实现产值5亿元；到汾酒酒类销售实现200亿元远期目标时，可实现产值10亿元，满足汾酒集团公司纸质包装需求量的60%。
9月10日，中国轻工业联合会和中国酒业协会共同组织专家组，由中国酒业协会理事长王延才带队，对绍兴市申报“中国黄酒之都”特色区域荣誉称号进行了实地考核评估。通过实地考察和深入调研，专家组经过充分讨论后一致认为：绍兴黄酒符合各项要求，授予绍兴“中国黄酒之都”称号。
绍兴市委副、市长盛阅春表示，绍兴将以此次考核为契机，进一步讲好黄酒故事、黄酒文化、提升黄酒价值，致力打造“世界名酒产区、中国黄酒之都”，真正让黄酒这个古老而又独具魅力的产业焕发出新的光彩。
9月11日，酒业发布公告称，公司近期分别与上海乃欣实业有限公司及铃戈文化公司合作，开发多种个性化、别具特色的葡萄酒系列。其中，酒业将与乃欣实业就玫瑰山葡萄酒产品研发、包装设计及营销推广等多方面的合作，打造1款产品；与铃戈文化展开合作，联手推出“铃戈”品牌绛馨系列，共9款葡萄酒。