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意大利因为天气变化葡萄收获几家欢喜几家愁

※发布时间:2016-5-8 18:10:36   ※发布作者:小编   ※出自何处: 

  2014年是意大利最不一样的年份,正直葡萄收货的季节的时候几家欢喜几家愁啊,今年可以说是皮埃蒙特葡萄丰收的一个好的季节,不过纵观其它的产区哎就是愁容满面了。在最近的时期,酿酒的商家们相当的忧愁啊,观察意大利各地的天气变化,我们了解到在冬季意大利的气温多处于比较暖和的阶段的,所以葡萄就提前开始出现成熟的阶段,接着夏天又意外冰冷,并且不只低温,雨量也多,葡萄老练的一起,还致使大范围的葡萄藤病害。乃至意大利南部,像普利亚和西西里岛等葡萄酒大产区,也难以幸免于难。据交易观察家估计,本年意大利的葡萄酒产量将较去年下降30%坐落意大利东北部的普罗赛科(Prosecco)产区深受暴雨,7月上旬的降雨量达370毫米,致使机械无法在葡萄田作业,葡萄的老练也受影响,一起葡萄也简单感染疾病。但是,坐落西北部的巴巴莱斯科(Barbaresco)产区,将会是本年全部意大利葡萄酒交易的期望。“2014是巴巴莱斯科年,降雨量只是100毫米(巴洛洛却有260毫米),并且还没有冰雹。” Berry Brothers & Rudd意大利买家David Berry Green昨天表明。巴巴莱斯科出产合作社(cooperative Produttori del Barbaresco)出口部司理Aldo Vacca说道,除非气候呈现“灾难性的”改变,不然咱们就可以酿造单一年份葡萄酒。别的,他展望2014会与2005年份类似,“出产优秀的酒体适中、特性明显的葡萄酒”。再过几天,巴洛洛产区的葡萄农将会完毕葡萄采收,没有遭到冰雹的酒庄将会迎来具陈年潜力的高酒精度内比奥罗(Nebbiolo)。在Monforte dAlba 产区具有尖端族酒庄的Ferdinando Principiano 称,“咱们的多赛托(Dolcetto)将以散装酒兜售,内比奥罗却真实表现出贵族气质。”虽然遭到湿润气候挑战,他打算酿造单一年份葡萄酒,包含出名的巴贝拉葡萄园Romualda,估计本年是一个极好的年份。但是托斯卡纳就没有这么达观了,蒙特其洛镇产区遭受严峻冲击。最少,当地已经有一家知名酒庄,2014年份不会有Riserva系列酒。在宝格丽(Bolgheri)产区,“前七个月的雨会集在七月份降落,还好这边滨海,通风条件良好。厚皮种类像赤霞珠,品丽珠以及梅洛长得还不错,像西拉就酸度超支了。” Le Macchiole酒庄庄主,Cinzia Merli指出。古典康帝产区,大多数葡萄农都完结收成。“前两个星期的温暖气候,有助于最终期间的老练。估计葡萄酒的酒精度会比平常低,酒庄比从前出产更少的Riserva.但总体质量还不错。”某酒庄负责人表明。

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