请问该如何鉴别秋木耳的等级？_百度知道
请问该如何鉴别秋木耳的等级？
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有光泽、无拳耳，无泥杂，富有弹性、无卷耳，肉质坚韧，朵大肉厚，底灰白、无虫蛀，麦特网有几种鉴别方法你可以去学习一下上等的秋木耳表面青色，膨胀性大
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有光泽好的秋木耳表面较黑，比较均匀，朵不要太大，肉厚，肉质富有弹性
一般比较简单，深颜色的秋木耳，肉厚，一个头部小一点，夏天的真菌，稍轻，薄肉，大大小
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