颁仪式在法国驻华大举行，中国有127家餐厅上榜。其中来自的淮扬府（安定门店）在中国餐厅中排名第一。
LA LISTE的全球合作伙伴为雷诺日产三菱联盟。来自世界各地的两百多名嘉宾，其中包括35名大厨和世界中餐业联合会（WFCCI）代表，共同了这一荣誉时刻。
由法国支持、“LA LISTE”的创始人兼、法国旅游署署长菲利普·福尔（Philippe Faure）亲自主持的LA LISTE，是世界1000家最杰出餐厅的排行榜评选，自2015年创立以来，每年发布一次。
“LA LISTE”的创始人兼、法国旅游署署长菲利普·福尔（Philippe Faure）致辞
LA LISTE榜单收录全球165个国家的16000个优秀美食地点，参考了已有的世界知名美食指南（如《米其林指南》）、（如《纽约时报》）以及较新的数据源（如Cubapaladar、Premier guide cubain等），充分地体现了世界美食的卓越性、丰富性和多样性。LA LISTE全球榜单的发布在巴黎举行，而地区榜单的发布则分别在中国、日本和墨西哥等地举行。
在2018年全球最杰出的1000家餐厅中，日本、中国、法国和美国分别有134家、127家、118家和88家上榜，位居榜单前四。欧洲的西班牙（67家）、意大利（55家）、（52家）和英国（39家）等国的餐厅也有优异表现，在精英美食界位居前茅。
法国驻华大使黎想表示，美食成为友谊的桥梁，每年有两百多万中国游客访问巴黎，最能吸引他们的，除了文化遗产之外，就是美食。而中国也以美食的多样性著称，越来越多的中国餐厅上榜LA LISTE，得到国际的承认。
东风雷诺汽车有限公司市场销售部副部长罗朗在接受采访时表示，中法两国在烹饪与美食上有着异曲同工之处，都代表了人们对生活的追求、对杰出技艺的追求。美食烹饪和汽车制造实际上有很多共同点，对准确性、想象力和流程规划都有很高的要求。通过与LA LISTE开展合作，我们丰富了人们的生活和体验，给人们带来更多的生活。
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