因为在服务岗位工作，大年三十那天还要上班，市民胡女士一家打算今年年夜饭祖孙四代一起在酒店吃。可是，昨天她询问了甬城多家星级酒店发现，年夜饭的包厢都被订满了。
临近春节，甬城各家酒店都开始了年夜饭的预订服务。记者打探一圈后发现，今年的年夜饭预订非常火爆，多家酒店已无一空位，不少酒店还临时性新开婚宴厅、会议室作为年夜饭场所。此外，今年的年夜饭预订也多了新的选择，以往不做年夜饭的度假型酒店也开始拼抢年夜饭蛋糕；在网购平台，半成品年夜饭选择余地也不少，既实惠又便宜。 记者叶佳摄影记者张培坚
“我们石浦酒店下面的分店年夜饭都没有余位了，现在已经不再接受年夜饭预订了。”昨天，石浦大酒店相关负责人向记者感慨，年夜饭开出的远远满足不了老百姓的需求。
万豪大酒店市场部负责人也说，由于价格亲民，今年该酒店的年夜饭包厢和中餐厅全部都被订满。喜来登大酒店仅剩需要两桌一起订的一个包厢还空着，其他包厢和大厅全满。
“连客房都改成包厢了，现在也被订完了。”采访中，记者发现，由于预订过于火爆，不少酒店临时新开会议室、客房、婚宴厅作为年夜饭大厅，比如东钱湖恒元温泉酒店新开了2个会议室做年夜饭用；宁波饭店改四五间离电梯近的客房做年夜饭包厢；开元名都、凯洲皇冠假日、威斯汀等酒店的包厢都早被订满了，酒店应急了接婚宴的大厅，接受预订。
今年的年夜饭市场，还加入了不少新，来抢分一杯羹。记者发现，以往很多在景区内不做年夜饭的度假型酒店，今年也包装组合了度假产品，推出年夜饭餐饮。
比如东钱湖恒元温泉酒店首推“2015年东钱湖二灵山-小普陀除夕夜净身礼佛之旅”，最大特色是除夕夜在酒店住房、用餐，客人可参加酒店组织的去小普陀守岁、香、敲钟活动；南苑花博园、开元九龙湖和郑氏十七房都打包了旅游、客房加年夜饭的套餐。
“现在越来越多的客人不局限于在家过年的观念，所以我们度假酒店这个时候也不能闲着，争取用度假产品带动餐饮消费，在春节市场分一杯羹。大年三十当夜饭的包厢全满，还远远满足不了住店客人的需求，现在只能新开会议室做年夜饭用，也不多了。”东钱湖恒元温泉酒店总经理汪一峰说。
可能有些市民不一定喜欢在外面吃年夜饭，不要紧，在家吃年夜饭也有不少选择，在淘宝等网购平台上，电商也开始抢占年夜饭市场。记者看到，网上的半成品年夜饭选择多样，免洗、免切、免调料加上星级厨师量身定制酒店级菜品，既有冷菜组合，也有整桌的套餐组合，不管您想在网上加几个菜还是整桌端都可以，着实吸引了不少消费者。
开元名都大酒店：二楼阅微堂所有的包厢全预订满，还有启笑轩宴会厅，大概95%都已经订出去了。现在还有二楼大厅有一些余位以及四楼宴会厅未订满。
宁海金海开元名都大酒店：年三十年夜饭预订已超7成，目前还有不多的余位。在包厢区域菜肴消费满2500元送香堡庄园（法国原装进口红酒）1瓶，只限单桌消费。
索菲特大酒店：大厅4-6人桌还剩5桌空余。8-10人桌的幸福团圆宴，5888元每桌；吉祥如意宴，1888元每桌；12-14人的财源广进宴，5088元/桌；12人以上的奢华团圆宴：800元/位还有剩余。
鄞州天港禧悦大酒店：目前包间已订满，只剩大厅位子。菜肴不接受当日零点,以套餐为主,提前确认下单，分量上均按照家庭宴会聚餐能够接受的满意度标准来安排的。