英国，在料理界是顶顶有名的，特别是对欧洲中世纪有了解的人，更加对英国等国匮乏的食物有所了解。
在我们印象中，欧洲的美食大抵都是来自于西班牙/法国/意大利/土耳其等，而到英国就是炸土豆和炸鱼或者各种各样的派。
在英国，不管是什么都可以做成派（一种面粉和蔬果或肉类制作的食物），因此也能瞎猫碰到死耗子的遇到几个味道不错的派。其实英国的炸土豆应该也不错，毕竟油炸的东西确实香味扑鼻。基本上看了很多介绍英国美食的帖子，为数不多的介绍里，就这两种是说的比较多，算是的比较美味的大众化的食物。
而说到英国的料理，感觉英国人真的没有点亮厨艺这项技能，他们的饮食文化相对欧洲一些美食大国来说，真的又奇葩又匮乏，比如苏格兰的哈吉斯，羊肺、羊心、羊肝等剁碎后加上作料调料，塞进羊胃里蒸熟而成的，当然中国人敢吃羊杂，前提事好吃，烹饪到位。
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