相传意大利面是由马可波罗从中国带回欧洲的，因此在西餐中是最接近中国人口味的料理。意面的品种丰富多样，除了常见的，还有螺旋面、斜管面、蝴蝶面等等，单单形状据说就有500多种。搭配不同的酱汁和食材，演变出千变万化的趣味美食。
选用新鲜番茄熬制的红酱，搭配大豆蛋白制成的素肉末，以及鲜美的口蘑和芹菜，洒上罗勒等香草，口味酸甜清新。
我们用椰浆替代奶油制成纯素白酱，配以新香的口蘑、鲜甜的芦笋以及香煎素肠，是喜爱浓郁奶香口味的朋友们的不二选择。
这是一款适合中国人口味的西式料理，爆炒后的杏鲍菇、彩椒、素肉丝等，拌上浓郁的黑胡椒酱汁，咸香可口。
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